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Nouvelle boutique Camus Cognac Gallery à Hainan Haikou

Le 28 octobre 2022 à Haikou en Chine, le cognac français Camus emménage officiellement aujourd'hui dans la ville Duty Free Hainan Haikou International, créant la première galerie de cognac de la marque dans le monde dans une nouvelle atmosphère de 621 mètres carrés.
chais fabrication cognac

Comment est fabriqué le cognac ?

Le cognac est le fruit de l’assemblage d’eaux-de-vie produites sur différentes années. Les étapes de fabrication du cognac doivent suivre des normes de production établies par le Bureau national interprofessionnel du cognac (BNIC). Découvrez l’ensemble des étapes de fabrication du cognac : des vendanges à la mise en bouteille en passant par le vieillissement.
vignes des cépages du cognac

Les cépages du cognac

Le cognac est une eau-de-vie 100% française qui doit sa finesse aux vignes. Il existe différents types de plant de vigne, cultivé pour des caractéristiques biologiques particulières. Découvrez l’ensemble des cépages autorisés par le cahier des charges de l’appellation Cognac et leurs particularités : Ugni blanc, Colombard, Folle Blanche, Sémillon, etc.
vignes crus cognac

Quels sont les crus de l’appellation Cognac ?

Certains cognacs mentionnent sur leur étiquette un cru, signalant que 100 % des eaux-de-vie indiquées proviennent d’une certaine zone de production. Découvrez les spécificités et les différences des six crus de l’appellation cognac : Borderies, Fine Champagne, Grande Champagne, Petite Champagne, etc.
PRIX BABSON-CAMUS

PRIX BABSON-CAMUS

Cette année, le prix Babson-Camus de l'entrepreneuriat familial mondial rend hommage à la famille Cisneros.  La famille Cisneros, à travers le groupe Cisneros et la Fundacion Cisneros, a un véritable impact sur la culture, l'art et l'éducation.  En créant cette pièce unique, les Ateliers Camus ont mêlé le cognac, l'art et l'histoire d'une famille d'entrepreneurs. Du liquide au prix lui-même, cette pièce raconte l'histoire de la famille Cisneros, son héritage et son aura. 
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La classification et l’âge des différents types de Cognacs : VS, VSOP, XO, XXO

Un cognac est le fruit d’un assemblage d’eaux-de-vie différentes, parfois plus d’une centaine. Son âge est déterminé par la plus jeune des eaux-de-vie entrant dans sa composition. Découvrez toutes les subtilités de cette classification.

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