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COGNAC CAMUS PRIVATE COLLECTION X AKRAME (70cl / 40%)

Prix de vente€500.00

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Degré : 40% vol.

Volume : 70cl

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COGNAC CAMUS PRIVATE COLLECTION X AKRAME (70cl / 40%)
COGNAC CAMUS PRIVATE COLLECTION X AKRAME (70cl / 40%) Prix de vente€500.00

CAMUS PRIVATE COLLECTION

PAR AKRAME BENALLAL

La Private Collection Camus est une réalisation exclusive, dédiée aux ambassadeurs et partenaires de la Maison Camus. Cette collaboration avec le Chef Akrame Benallal, reconnu pour sa vision culinaire et son expertise raffinée, a donné naissance à un cognac d’exception. En tant qu’ambassadeur de la Maison, le chef a utilisé sa sensibilité technique et son goût délicat pour créer un assemblage riche et complexe, en collaboration avec les équipes Camus en mars 2023.

Le résultat est un produit unique, issu des trésors des caves privées de Camus. Akrame Benallal a sélectionné des eaux-de-vie de différentes années, choisissant 3 des 5 lots aux caractéristiques distinctives et ajustant les proportions pour obtenir un assemblage parfait.

Ce cognac rare est présenté dans une carafe élégante, inspirée des « Arts de la Table » médiévaux français, alliant l’élégance historique à une esthétique pure, mettant les émotions au centre de l’expérience gastronomique.

profil gustatif

nez

Arômes d’épices douces, fruits mûrs, noix délicates, prunes sucrée avec des notes beurrées rappelant des pâtisseries fines, suivies par le rancio. Finale avec des touches de réglisse et sous-tons terreux d’humus, offrant une plénitude aromatique exceptionnelle.

profil gustatif

palais

Texture douce et soyeuse à l’attaque initiale suivie par une longueur épicée et boisée en milieu de bouche, avec une sophistication marquée. Finale iodée et légèrement salée, rappelant les cognacs de l’Île de Ré, avec une touche de réglisse durable et raffinée.

@CAMUSCOGNAC

#finerthings #camuscognac