Un sour classique, inventĂ© Ă lâhĂŽtel Ritz Ă Paris mais devenu cĂ©lĂšbre au Harryâs New York Bar Ă Paris. Cette version inclut lâutilisation dâun Bitters au gingembre fait maison qui rehausse les notes Ă©picĂ©es de notre VSOP, tout en donnant de la fraĂźcheur au rĂ©sultat final.
INGRĂDIENTS
40 ml VSOPÂ or Very Special
30ml Citron jaune pressé
30ml Triple Sec
3 pincées homemade ginger bitters
Tranche citron déshydraté
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TECHNIQUE
Ajoutez les ingrédients dans un shaker avec de la glace et frappez.
Passez dans une coupette.
Garnir de citron déshydraté.
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OCCASION
RafraĂźchissant, avec des notes aigre-douce, ce cocktail est une excellente option pour lâapĂ©ritif.
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