Un sour classique, inventĂ© Ă  l’hĂŽtel Ritz Ă  Paris mais devenu cĂ©lĂšbre au Harry’s New York Bar Ă  Paris. Cette version inclut l’utilisation d’un Bitters au gingembre fait maison qui rehausse les notes Ă©picĂ©es de notre VSOP, tout en donnant de la fraĂźcheur au rĂ©sultat final.

INGRÉDIENTS

40 ml VSOP or Very Special
30ml Citron jaune pressé
30ml Triple Sec
3 pincées homemade ginger bitters
Tranche citron déshydraté

 

TECHNIQUE

Ajoutez les ingrédients dans un shaker avec de la glace et frappez.
Passez dans une coupette.
Garnir de citron déshydraté.

 

OCCASION

RafraĂźchissant, avec des notes aigre-douce, ce cocktail est une excellente option pour l’apĂ©ritif.

 

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