Cocktail - Le French Connection
Qu'est-ce que le French Connection ?
Ce cocktail est une boisson alcoolisée, composé de parts égales de cognac et d'amaretto, généralement servie en digestif. Il est destiné à être siroté lentement car la combinaison du cognac et de l’amaretto est considérée comme puissante.
Le cocktail French Connection est certainement l’un des cocktails les plus faciles à réaliser mais cela ne le rend pas pour autant l’un des moins sophistiqués : 50% Cognac, 50% Amaretto, pour une boisson élégante à déguster...
Le cocktail French Connection fait partie de la liste internationale officielle des cocktails, définie par la International Bartender Association.
L’origine de ce cocktail
L'origine exacte de ce cocktail n’est pas connue, on sait qu’il a été inventé dans les années 70. Ce cocktail connaît un renouveau aujourd’hui et en 2021, il revient énormément à la mode !
Le French Connection tient son nom d'après le film de 1971 mettant en vedette Gene Hackman dans la peau du célèbre personnage "Popeye Doyle". Un véritable drame policier qui est devenu l'un des films les plus emblématiques des années 70.
Le cocktail "French Connection" fait également penser au cocktail "Godfather", un autre cocktail des années 70 nommé d’après un célèbre film. La seule différence est le spiritueux utilisé. Au lieu du cognac, le Godfather fait appel au whisky ou au scotch, et parfois au bourbon. Les deux cocktails sont devenus populaires en tant que digestifs, démocratisant la consommation d'alcools forts mélangés à des liqueurs.
Comment préparer et déguster le French Connection ?
Cette recette associe une dose (environ 28g) de cognac à une dose d'amaretto, mais bien sûr, n'hésitez pas à expérimenter et à voir quel ratio vous préférez !
Pour bien préparer le cocktail French Connection, versez lentement le cognac dans un verre rempli de glace, puis complétez-le avec de l'amaretto aromatisé aux amandes. Le cocktail doit être mélangé lentement.
Servez-le frais et dégustez.
Le French Connection par Camus
Nous avons amélioré la recette afin d'en faire le cocktail parfait ! Nous avons choisi d'associer notre cognac CAMUS Ile de Ré Fine Island, un cognac à la personnalité audacieuse, naturellement iodée, avec une bouche vive, sèche et subtilement boisée : Amaretto ADRIATICO, l'amaretto élaboré avec des amandes italiennes cueillies à la main, soigneusement torréfiées et distillées.
Après de nombreux essais, c'est la meilleure combinaison que nous ayons pu créer, et ce grâce à deux produits d'exception. La recette d’Amaretto ADRIATICO comprend une pincée de sel de mer qui s’accorde parfaitement avec les notes fraîches et marines du cognac CAMUS Ile de Ré Fine Island.
C'est l'heure de la dégustation !
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Dans le kit vous trouverez : une bouteille de CAMUS Ile de Ré Fine Island, une bouteille d'Amaretto ADRIATICO, un verre Tumbler et une cuillère à cocktail. Il vous manquera plus que les glaçons !
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