Une dégustation verticale chez vous

Une dégustation verticale chez vous

Une des meilleures façons de découvrir l'évolution de l'intensité aromatique de notre gamme est de participer à une dégustation verticale de nos produits. Les arÎmes floraux - issus de la forte concentration de terpÚnes - sont frais et végétaux dans notre VSOP mais deviennent plus piquants et épicés avec l'évolution aromatique de notre XO ou Extra. Les arÎmes fruités - générés par la haute teneur en esters - sont frais et exotiques dans le VSOP, mais se tournent vers des arÎmes plus complexes et gourmands avec la maturation du XO jusqu'à atteindre des sensations de fruits confits avec l'Extra.
Une des meilleures façons de dĂ©couvrir l'Ă©volution de l'intensitĂ© aromatique de notre gamme est de participer Ă  une dĂ©gustation verticale de nos produits. Les arĂŽmes floraux - issus de la forte concentration de terpĂšnes - sont frais et vĂ©gĂ©taux dans notre VSOP mais deviennent plus piquants et Ă©picĂ©s avec l'Ă©volution aromatique de notre XO ou Extra. Les arĂŽmes fruitĂ©s - gĂ©nĂ©rĂ©s par la haute teneur en esters - sont frais et exotiques dans le VSOP, mais se tournent vers des arĂŽmes plus complexes et gourmands avec la maturation du XO jusqu'Ă  atteindre des sensations de fruits confits avec l'Extra. L'utilisation de fĂ»ts Ă  grain fin et lĂ©gĂšrement grillĂ©s permet de conserver une certaine fraĂźcheur des arĂŽmes au cours du vieillissement: des notes lĂ©gĂšrement torrĂ©fiĂ©es se dĂ©gagent dans le VSOP, tandis que le XO et l'Extra ont des arĂŽmes plus intenses de cacao et de vanille. DĂ©guster les 3 produits les uns aprĂšs les autres, avoir la chance de faire des allers-retours afin d'apprĂ©cier les diffĂ©rentes nuances de la comparaison entre les liquides : c'est une belle opportunitĂ© de comprendre comment les diffĂ©rentes Ă©tapes du processus de production influencent de maniĂšre tangible les arĂŽmes dans le verre. Au cas oĂč vous n'auriez pas la possibilitĂ© de rĂ©server une dĂ©gustation verticale dans notre atelier Ă  Cognac, pourquoi ne pas reproduire la mĂȘme expĂ©rience chez vous en achetant notre Miniset: 3 Ă©chantillons de nos VSOP, XO et Extra Ă  un prix abordable pour dĂ©cider le vĂŽtre Cognac prĂ©fĂ©rĂ© avant d'acheter une bouteille entiĂšre. Obtenez votre Miniset maintenant en suivant le lien https://camus.fr/collections/intensely-aromatic/products/camus-cognac-mini-set-collection-vsop-xo-extra

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