L'histoire du Sidecar - Cocktail

Un peu d’histoire sur le cocktail “Sidecar” et son ingrédient spécial, le cognac...

C’est en 1931 que le cocktail Sidecar voit le jour à Paris. Le cocktail Sidecar tient son nom d’un lointain souvenir.

Après avoir servi lors de la Première Guerre mondiale au sein de la Royal Navy Air Service, Harry MacElhone devient barman en Angleterre à Londres en 1919.

Friant de mettre en lumière de nouveaux cocktails, il y inventa le “White Lady”, un Cocktail au gin à succès.

En 1921, Harris rentra au New York Bar à Paris comme simple barman. Après y avoir travaillé pendant 3 ans, il fit l'acquisition de ce bar et le rebaptisa le Harry’s New York Bar.

C’est plus tard qu’en 1931, il crée une variante aussi parfaite qu’équilibrée en remplaçant le gin par du cognac.

Harry baptisa ce cocktail le “Sidecar”, en hommage à son ancien capitaine de la première guerre mondiale, qui se déplaçait dans le véhicule du même nom !

Il faut savoir que le cocktail Sidecar est l’un des premiers cocktails qui a été à la mode et a permis la démocratisation des cocktails notamment en France.

Chez Camus nous avons souhaité remettre le cocktail Sidecar au goût du jour. Et pour reproduire chez vous le meilleur des Sidecar, découvrez notre Kit Sidecar dans notre E-boutique.

Réalisez à la maison vos propres Sidecars grâce à ce kit complet qui vous permettra de créer le cocktail le plus intensément aromatique, aussi bon que s’il avait été réalisé par les meilleurs bartenders ! Une excellente idée cadeau pour les fêtes de fin d’année !

Le Kit Sidecar contient :