Article: Camus lance Sous Les Mers - Un cognac unique dans un écrin précieux
Camus lance Sous Les Mers - Un cognac unique dans un écrin précieux
CAMUS PRÉSENTE « SOUS LES MERS » CHEZ SOTHEBY’S HONG KONG —
UNE ŒUVRE D’EXCEPTION, NÉE DU CRISTAL ET IMMERGÉE DANS L’ATLANTIQUE
Le 5 juin 2025, la Maison Camus a devoilé à Sotheby’s Hong Kong son chef-d'œuvre le plus audacieux à ce jour : Sous Les Mers. Cette création d’exception, éditée en seulement cinq exemplaires dans le monde, s’accompagne d’une sculpture monumentale de poulpe en cristal signée par la légendaire cristallerie française Daum.
Le flacon n°1, abritant un cognac rare enveloppé de tentacules de bronze ciselé, est exclusivement réservé à Sotheby’s. Il est proposé à l’acquisition pour 1 870 240 HKD (environ 220 000 EUR), jusqu’à la fin août 2025.
Une Odyssée Extraordinaire Sous la Surface
La Maison Camus inaugure un nouveau chapitre de sa collection Voyages Extraordinaires, inspirée des romans visionnaires de Jules Verne. Imaginée par Cyril Camus, cette création rend hommage à l’auteur français dont l’univers foisonnant nourrit depuis toujours l’imaginaire de la famille Camus.
Sous Les Mers puise son essence dans Vingt Mille Lieues sous les Mers. Portée par la direction artistique d’Isabelle Collignon et l’expertise œnologique de Julie Landreau, cette pièce maîtresse se déploie comme une odyssée sensorielle et narrative.
Au cœur du projet, un concept audacieux : un fût de 35 litres immergé dans l’océan Atlantique, où le cognac évolue durant plusieurs mois, bercé par les marées, soumis à la pression, à l’obscurité et aux saisons changeantes.
Le résultat est un assemblage d’exception réunissant :
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Un Borderies centenaire issu des Réserves Privées de la Maison Camus
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Une expression de Grande Champagne de 1972
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Quatre cognacs de l’Île de Ré, âgés de 12 à 17 ans
L’Océan Comme Maître de Chai
Protégé dans un berceau métallique au fond de l’océan, le cognac évolue en mouvement perpétuel, s’imprégnant de notes salines, iodées et minérales impossibles à obtenir sur terre. À l’image des expériences sous-marines du Capitaine Nemo, Julie Landreau adopte une approche physico-chimique audacieuse : faible teneur en oxygène, variations thermiques, oscillation constante — autant de conditions qui donnent naissance à de nouvelles dimensions aromatiques, façonnées par l’énergie même de l’océan.
« Sous Les Mers n’est pas un simple cognac, c’est un voyage. En l’immergeant dans l’océan, nous avons invité la nature à y apposer son empreinte. Ce qui en ressort, ce n’est pas seulement une complexité aromatique, mais une histoire de métamorphose — celle d’un esprit qui se livre à l’inconnu pour en ressortir plus intense, plus vibrant, absolument unique. »
Cyril Camus, cinquième génération de la famille Camus
Une Créature de Cristal : Camus x Daum
En collaboration avec la Maison Daum, icône du cristal français depuis plus de 140 ans, Camus présente Sous Les Mers dans une sculpture mythique : un poulpe majestueux en cristal et bronze, gardien de la carafe tel une divinité marine.
Des premiers croquis aux formes sculptées à la main, Les Ateliers Camus et Daum façonnent une créature de légende. Son crâne cristallin reflète le savoir-faire ancestral de Daum, tandis que ses tentacules ondoyants enlacent la carafe tel un trésor englouti. Un cordon doré au col — oscillant entre or et platine — évoque l’imaginaire marin de Jules Verne. De discrètes gravures des deux Maisons viennent sceller cette collaboration d’exception.
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