We know that a voyage to l’Île Cognac means leaving the mainland behind. A copper and black aluminum tray with a glass plate on top rises just over three feet above the ground. On it, three crystal decanters transport the cognac like immense 500 ml (16.6 fl. oz.) and 700 ml (23.7 fl. oz.) balloons. They are moved by three propellerdriven pods bearing three crystal glasses suspended above the feet of the table, which in turn hold a box with six tasting glasses. The box contains three different types of glasses to turn three distinctive tasting experiences into a ritual.

On sait en embarquant pour l’Île Cognac qu’on coupe avec le continent : un plateau d’aluminium cuivre et noir surmonté d’un plateau de verre s’élève à un mètre au-dessus du sol. Dessus, trois carafes de cristal transportent le cognac comme d’immenses ballons de 500 et 700 ml. Pour les mouvoir, trois nacelles à hélices supportant trois verres en cristal sont suspendues au-dessus des pieds de la table - qui accueillent, eux, un coffret de six verres à dégustation. Dans ce coffret, trois types de verre différents sont proposés, pour ritualiser trois expériences de dégustation distinctes.