Avec notre Ă©dition limitĂ©e collection Cognac de CaractĂšre, spĂ©cial Saint Valentin, nous vous apportons un cognac au plus prĂšs de vos prĂ©fĂ©rences gustatives. DĂ©clinaison en trois accents diffĂ©rents dâun cognac intensĂ©ment aromatique. De la vigne au verre, en passant par nos alambics et nos chais de vieillissement, nos artisans du savoir-faire Camus ont façonnĂ© pour vous cette collection de Cognacs Ă dĂ©couvrir au grĂ© de vos envies : fleurs, fruits ou Ă©pices rĂ©vĂšlent ici leur puissance et vous offrent un voyage aromatique au plus prĂšs de vos sens.
Pour la Saint Valentin, nos Cognacs de CaractÚre se teintent du plus beau vermillon en se parant d'une coiffe et d'un collier rouge afin de célébrer notre amour des plus belles choses de la vie. Accent floral, fruité ou épicé, appréciez le charme et l'élégance de nos Cognacs de CaractÚre dans cette édition trÚs limitée.
Moderne et Ă©lĂ©gant, ce flacon est utilisĂ© par notre MaĂźtre de Chai pour prĂ©server toutes les variations aromatiques quâelle crĂ©e dans sa recherche continue du raffinement le plus absolu. A votre tour, ajoutez-y votre touche pour en faire le miroir de votre personnalitĂ© et rendre vos dĂ©gustations et vos cadeaux encore plus exceptionnels.
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LâACCENT FLORAL
Rose, Jasmin et ChĂšvrefeuille
Avec lâAccent Floral, dĂ©couvrez lâunion des cĂ©pages Folle Blanche et Ugni Blanc. SĂ©lectionnĂ©es dĂšs la distillation pour leur richesse en esters aromatiques, les eaux-de vie qui composent ce Cognac sont guidĂ©es par notre MaĂźtre de Chais dans un voyage entre chai sec et chai humide, bois neufs ou plus vieux afin de dĂ©velopper plus encore leur potentiel floral. Ce Cognac, fin et Ă©quilibrĂ© rĂ©vĂšle une belle complexitĂ© aromatique, nourrie par des accents vifs et exubĂ©rants de fleur.
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LâACCENT FRUITĂ
Fruits à noyaux, poire et gelée de coings
Avec l'Accent FruitĂ©, entrez dans le monde fruitĂ© du cĂ©page Ugni Blanc : caractĂ©risĂ© par des arĂŽmes de pamplemousse mais surtout de fruits blancs, il rĂ©vĂšle sa puissance dans ce Cognac. Le caractĂšre singulier de ce cognac provient de la sĂ©lection dâeaux- de-vie riches en esters fruitĂ©s, et un vieillissement avec une hygromĂ©trie Ă©tudiĂ© pour amplifier le dĂ©veloppement de ces arĂŽmes fruitĂ©s. Les parfums de poires, de pĂȘches de vigne et de raisin sâunissent dans un Cognac Ă lâattaque fraĂźche et ronde, suivie dâune finale suave.
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L'ACCENT DES ĂPICES
Vanille, cannelle et café
Sélectionnées pour leurs acides aminés, les eaux-de-vie qui composent ce Cognac sont vieillies au centre de nos chais afin de favoriser une oxydation qui développe l'intensité des saveurs les plus épicées.Un trÚs bel exercice d'équilibre olfactif entre les épices chaudes créées par le charme d'un poivre noir et les épices fraßches créées par la subtilité d'une cardamome Cochin. Entre élégance et impertinence, ce cognac à double facette séduit le palais, tant par la particularité du gingembre que par l'espiÚglerie de la muscade.
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